补中益气：南瓜能补益脾胃之气ady狠狠射，关于脾胃朽迈、气短乏力、形骸瘦弱等有一定的出动作用。
反差解鸩杀虫：南瓜中的果胶不错吸附体内的重金属和部分农药残留等无益物资，起到解毒的作用；同期，南瓜子具有一定的杀虫作用，可用于治愈绦虫、蛔虫等寄生虫病。
保护胃黏膜：南瓜所含的果胶还能保护胃黏膜免受神圣食品的刺激，促进溃疡面愈合，安妥于胃病患者食用。
降血糖：南瓜中含有丰富的钴，钴能活跃东谈主体的吐旧容新，促进造血功能，并参与东谈主体内维生素 B₁₂的合成，是东谈主体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、裁汰血糖有寥落的疗效。
促进助长发育：南瓜中含有丰富的锌ady狠狠射，参与东谈主体内核酸、卵白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有要素，为东谈主体助长发育的枢纽物资，有助于儿童的助长发育。
用法用量与服法用法用量：一般每天食用 100 - 200 克为宜。
服法：南瓜的服法种种。可蒸熟后平直食用，口感香甜软糯；可作念成南瓜粥，将南瓜与大米或其他谷物一谈煮，养分丰富；可制作南瓜饼，将南瓜泥与糯米粉等搀杂，制成饼状煎制；还可用于炒菜，如南瓜炒百合等。此外，南瓜子也可炒熟后当作零食食用。
主治病症及寥落功效主治病症：常用于治愈脾胃朽迈、养分不良、肺痈、水火烫伤、糖尿病、蛔虫病等病症。
寥落功效：南瓜关于扎咫尺线腺疾病有一定匡助。南瓜子中含有丰富的脂肪酸、植物甾醇等要素，这些要素有助于守护前线腺的平淡功能，裁汰前线腺疾病的发生风险。
常用方剂在一些食疗方剂中，南瓜较为常用。如用南瓜与黄芪、山药等配伍，可用于出动脾胃朽迈、消渴等病症；南瓜子单独使用或与槟榔等配伍，可用于驱虫方剂中。配伍炮制配伍：南瓜与红枣搭配，可补中益气、养血安神；与绿豆配伍，能清热解毒、消暑利水。
炮制：南瓜一般鲜用，洗净后字据不同的食用或药用需求进行切制等科罚。南瓜子可炒用，炒后驱虫后果更佳，一般是将南瓜子洗净晾干，放入锅顶用小火炒熟，至名义微黄即可。
反作用气滞湿阻：南瓜性温，过量食用可能会导致气滞湿阻，引起腹胀、胸闷等不适症状，尤其是气滞中满者应慎食。
皮肤黄染：南瓜中含有丰富的胡萝卜素，若是短期内无数食用，可能会导致胡萝卜素血症，使皮肤出现黄染，以手掌、足底最为彰着，但一般住手食用后，症状会迟缓消退。
血糖波动：天然南瓜有一定的降血糖作用，但若是食用过多ady狠狠射，尤其是与其他高碳水化合物食品一谈无数食用时，可能会导致血糖升高，不利于糖尿病患者的血糖终局，是以糖尿病患者食用南瓜时应在意适量，并相应减少其他主食的摄入量。
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